팜유 파싱

매년 이맘때쯤이면 환경 보호에 관심을 갖고 있는 단체들은 사람들이 매일 사용하는 제품에 팜유가 널리 사용되고 있다는 사실을 조명합니다. 그 이유는 아프리카 야자유 나무에서 수확되어 현재 인도네시아와 말레이시아 같은 곳에서 경제의 중요한 부분(그리고 남미 국가의 금융 퍼즐의 점점 커지고 있는 부분)이 실제로 공급망 전체에서 발견되기 때문입니다. —할로윈 사탕도 포함됩니다.

사실, 여러분은 자신도 모르게 팜유를 계속해서 사용하고 있을 것입니다. 식료품점에서 구입하는 포장 품목의 50%에서 발견될 수 있습니다. 여기에는 우리가 먹는 음식, 얼굴에 바르는 화장품, 가장 친한 친구에게 주는 애완동물 제품, 비누에서 로션까지 사용하는 청소 및 목욕 제품이 포함됩니다.

바이오 연료의 발전과 트랜스지방 건강 문제로 인해 팜유에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 팜유는 현재 가장 널리 생산되는 식용유이며, 스테아르산, 라우릴황산나트륨, 팔미테이트 등 600개 이상의 이름으로 장바구니에 들어 있습니다.

사진 제공: 샤이엔산 동물원.

팜유를 지속 불가능하게 수확할 ​​경우 오랑우탄과 기타 멸종 위기 종의 서식지인 보르네오 및 수마트라와 같은 생물 다양성 지역의 수백만 에이커에 달하는 열대 우림이 파괴됩니다. 콜롬비아, 과테말라, 브라질, 온두라스 등 남미 국가에서도 팜유 단일 재배 농장이 생겨나면서 아마존 강 주변의 민감한 지역도 영향을 받고 있습니다.

그리고 해결책은 그리 쉽지 않습니다. 왜냐하면 팜유를 대체할 좋은 대안이 없기 때문입니다. 이는 식용유 중 생산성이 가장 높은 작물입니다. 이는 더 많은 오일을 생산하는 데 더 적은 토지가 필요하기 때문에 실제로 콩이나 유채(카놀라)와 같은 다른 오일보다 환경 친화적일 수 있음을 의미합니다. 또 다른 대안인 해바라기유는 최근 몇 달 동안 공급이 급격하게 감소했습니다. 세계에서 해바라기유를 가장 많이 생산하는 두 곳은 러시아와 우크라이나로, 둘 다 세계 공급량의 약 70%를 차지하고 있으며, 현재 두 국가 사이의 갈등으로 인해 심각한 수준에 이르고 있기 때문입니다. 공급망. 허리케인이나 가뭄과 같은 기후 문제는 다른 지역의 석유 생산에도 영향을 미치고 있습니다.

이러한 요인과 기타 요인으로 인해 단순히 팜유를 거부하는 것은 현실적이거나 지속 가능한 선택이 아닙니다.

인도네시아 론섬(Lonsum) 공장의 팜유 열매. 사진 제공: 샤이엔산 동물원.

지속 가능한 팜유(RSPO)에 관한 원탁회의에 참가하세요. 이 조직은 팜 생산에 관련된 소규모 농민(소규모 자작농)은 물론 기업, 환경 및 정부 기관을 포함하여 팜유 공급망의 모든 단계의 이해관계자로 구성됩니다. 또한 링컨파크 동물원이 회원으로 있는 동물원 및 수족관 협회(AZA)의 지원을 받습니다.

RSPO에는 현재 99개국에서 5,400명 이상의 자원봉사 회원이 참여하고 있습니다. 다양한 이해관계자 간의 대화를 통해 지속 가능한 팜유 사용을 촉진하고 촉진하는 것이 목표입니다. 이를 위해 야생동물과의 갈등을 처리하는 방법부터 윤리적 노동(예: 노예 또는 아동 노동 금지) 사용에 이르기까지 업계 측면을 관리하는 157페이지의 표준을 만들었습니다. 현재 전 세계 팜유의 19%를 지속 가능한 것으로 인증했으며 더 많은 노력을 기울이는 것을 목표로 하고 있습니다.

기본적으로 RSPO 인증 오일은 더 높은 기준을 적용하므로 팜유를 구입하는 사람들은 해당 제품이 환경이나 사회에 해를 끼치지 않는다는 것을 확신할 수 있습니다.

Goualougo Triangle의 팜유 나무.

링컨 파크 동물원에서는 앞으로 지속 가능한 목표를 달성하기 위해 팜유 친화적인 기부 제품 사용을 개선하여 "대화를 실천"하기 위해 노력하고 있습니다. 여러분도 팜유 문제가 걱정되고 할로윈 및 일년 내내 승인된 제품을 구입하고 있는지 확인하고 싶다면 옵션이 있습니다.

우선, 매장에서 품목을 구매할 때 RSPO 인증 로고를 찾을 수 있습니다. 단, 일부 브랜드는 다른 버전을 선택할 수도 있습니다. 동료 AZA 회원이자 파트너인 샤이엔 산 동물원(Cheyenne Mountain Zoo)은 할로윈용 제품, 청소 용품, 패스트푸드 레스토랑, 애완동물 용품 등 팜유 친화적인 제품에 대한 PDF 쇼핑 가이드를 제작합니다.